Men annat var det i fredags när solen sken och vi var 6st som åkte till Köpenhamn för att umgås, byta erfarenheter samt äta och dricka gott.
Dagen inleddes med en 7 rätters lunch på öl&bröd by mikkeller. En smått episk upplevelse med en modern tolkning av smörrebröd med passande öl och akvaviter 🙂
Efter några timmar där blev en färja till Rosforth & Rosforth som importerar naturviner för lite provsmakning och lite gott snack med Sune som är en av ägarna
Gillar i synnerhet upphängningen av salamin i trucken 🙂
Färjeturen fortsatte sen till copenhagen street food market för liten baskisk street food och goda drinkar, verkligen en upplevelse som kan rekommenderas en solig dag
Efter ett besök hos Sune igen, men denna gången på Wine Bar i Nyhavn var det iväg till en 12 rätters middag på Pluto och sen en sen hemfärd mitt i natten
Pluto var kanske inte världens bästa ställe, men helt ok baserat på att en 12 rätters kostar 495 danska kronor så var det helt klart prisvärt. Bäst var utan tvekan pilgrimsmusslan som var riktigt bra tillagad och med en fantastisk vitvinsreducering till 🙂
Det är bara att lyfta på hatten och tacka Adam för en fantastisk planerad dag och om ni vill följa Adam så finns han under @recommendedbyadam på instagram
Borgmans Antikviteter - Bloggen 